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2024.03.21
堺市内の高校生とエコレシピメニューを販売！
[ /キャンパスライフ/地産地消/泉州美食EXPO ］
おいしく楽しく食ロス削減！
〜Sakai Student Eco Recipe Event〜
in イオンモール堺鉄砲町
3月16日(土)、17日(日)の２日間、イオンモール堺鉄砲町にて、
「学生エコレシピコンテスト」で堺市内の高校生が考案したメニューの人気投票上位４品が販売されました。
「エコレシピ」とは、”野菜や果物の端材の使用や、料理のリメイクなどを取り入れたレシピ”のことです。
今回の「学生エコレシピコンテスト」には、精華高校、府立堺西高校、市立堺高校がエントリーしてくれました。
※大阪調理製菓専門学校の学生によるエコレシピコンテストの様子はこちらを参照
3月16日(土)は、府立堺西高校、精華高校、大阪調理製菓専門学校
3月17日(日)は、市立堺高校、精華高校、大阪調理製菓専門学校のメニューを販売しました。
●「ごみを出さずに作るサモサ」精華高校
●「KAWAｲｲ団子」府立堺西高校
●「神のマフィン」市立堺高校
自分たちが作ったメニューの説明や、来場してくださっているお客様に手作りプレートを使って、
お店までご案内など一生懸命に頑張ってくれました。
市立堺高校の皆さんは背中に「堺」の法被（はっぴ）持参で頑張ってくれました😄！
17日(日)には、ケーブルテレビのJ:COM （ジェイコム）の取材があり、
市立堺高校の生徒さんと、本校の学生がインタビューを受けました。
購入してくださったお客様から、「美味しかったよ」とか、「どうやって作ったの？」
と嬉しいお言葉を多くいただきました。
私たちはもちろんですが、高校生の皆さんにも良い経験となりました。
「食」は、地域を盛り上げたり、多くの方に足を運んでもらうイベントで大切な役割を担ったりと、
やりがいのあるジャンルです。
また、皆さんと一緒に取り組めるようなプロジェクトがありましたらお声かけしますね！
次回も多くのお客様との出会いを楽しみにしています😄！
美食を創るテーマパーク!(^^)!
おいしいとおもしろいで世界を創る = Suprise College
大阪調理製菓専門学校
〒5595-0021. 大阪府泉大津市東豊中町3丁目1-15
毎日通う、美食の街
食の聖地「梅田・北新地」で学ぶ = Create College
大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA
〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-4
日本料理・西洋料理・中国料理
製菓・カフェ・ショコラティエ・製パン・ブライダルの専門学校
【入学総合案内】0120-235-233
