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ニュース&トピックス

2023.01.24

牛乳でスマイルプロジェクト in shibuya-san

[ /イベント情報/サスティナブル/山手調理製菓専門学校 ]

皆さん こんにちは😊

いつもYAMANOTEのブログをご覧いただきありがとうございます!

1/21(土)〜1/23(月)にshibuya-sanで販売を行いました!!

お越しくださった皆さま、ありがとうございました😭

3日間で延べ300人以上のお客様が来場してくださり、最終日には閉店1時間前には売り切れてしまうほど、大盛況でした!

 

Shibuya-sanでは、学校で取り組んでいる牛乳スマイルプロジェクト通して、製菓衛生師科1年目の学生が考案した生菓子やパンを販売🐮

 

 

学内販売同様に、各班で製造!!パン、生菓子に分かれて製造し、箱詰め、包装まで丁寧に行なっていきます✨

 

さらに今回は

・東京都立農業高等学校

・野田鎌田学園杉並高等専修学校

・東京都立葛飾商業高等学校

がこのプロジェクトに参加し、一緒に取り組みを行いました。そして実際に高校生が考案したスイーツも同時販売!!

 

スイーツの考案だけでなく、YAMANOTEの学生と一緒に

一般のお客様への呼び込みやビラ配りにも積極的に参加してくださりました!!

YAMANOTEの学生も高校生も学校の中を飛び出し、外で販売することの難しさ、楽しさを学ぶ経験になりました👏

 

渋谷の街をキャンパスに自分達で考案したパンや生菓子を販売することは簡単なことではないので、

学生にとってもとても貴重な経験になったのではないでしょうか!!

 

今後も学外での販売が続きます✨

今週の1/26(木)〜2/1(水)にSHIBUYA スクランブルスクエアで

製菓総合本科2年目の学生が考案したケーキの販売が行われます!!和と洋の融合ケーキを販売💓

 

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SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE

〒150-0002

東京都渋谷区渋谷2丁目24-12

SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE  1F

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ぜひ皆様のお越しをお待ちしております☺️💓

さらに詳しく知りたい!そんな方はぜひオープンキャンパスにもご参加ください!お待ちしています🌼

オープンキャンパスの日程は下記URLより予約可能です!

 

山手調理製菓専門学校
〒150-0044 東京都渋谷区円山町28-5

東京山手調理師専門学校
〒158-0081 東京都世田谷区深沢8-19-19

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【入学総合案内】
0120-805-801

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