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2023.02.13
岸和田城でキッチンカー販売★黒鯛フィッシュ＆チップス、黒鯛ラーメン
[ /イベント情報/人材育成/地産地消/泉州美食EXPO ］
みなさんこんにちは✨
ブログをご覧いただきありがとうございます。
2月12日（日）、岸和田城の二の丸公園でDAICHO生がキッチンカー販売を行いました！
この日は「KIX泉州国際マラソン」の大会日でした🚩岸和田城はチャレンジラン（ハーフマラソン）のゴール地点となっており、会場全体が盛り上がっていますっ！
岸和田市のクロダイを使った「黒鯛フィッシュ＆チップス」、「黒鯛ラーメン」を販売しました🍜
学生考案メニューです😊
総料理長候補生クラスの学生が頑張ります💪
これまでもキッチンカー販売で外販の経験があるので学生たちはテキパキと準備を進めます！
また、今回は岸和田市の市長とともに、
本校の校長・学生がステージに登壇させていただきました。
学生は、岸和田市の黒鯛の魅力を伝え、
商品開発に取り組んだ際の思いを大勢の前で語ってくれました😊
先生も感動！
学生のスピーチの後は、キッチンカーブースにも列ができ、黒鯛ラーメンが完売になりました👀
“想い”が多くの方に届いたことと思います。
２年間、総料理長候補生クラスで学んできた学生達ももうすぐ卒業です。
しっかりと後輩にバトンを繋いで、かっこいい姿も見せて、また一つ成長できた販売実習になりました。
学生の皆さんお疲れ様でした。
美食を創るテーマパーク!(^^)!
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