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ニュース&トピックス

2022.12.04

熊取ふれあい農業祭 販売実習👨‍🍳

[ /イベント情報/キャンパスライフ/人材育成/泉州美食EXPO ]

みなさん、こんにちは!
ブログをご覧いただきありがとうございます😊

12月4日(日)大阪府熊取町の「熊取ふれあい農業祭」にて販売実習を行いました!

DAICHOの焼菓子や泉州シュトーレンの販売の他に、

熊取町産のブルーベリーを使用した「ブルーベリータルト」200食
熊取町野菜の雑煮1000食

の試食会を実施しました^^👨‍🍳

ご来場いただいた沢山の人に試食して頂きました!
「とても美味しい!」と大絶賛で、おかわりする子どもたちも😊

農業祭は、熊取町の農家さんや生産者の方も多く見られます!
なんと!DAICHOの卒業生に出会いました!

 

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岸上農園(@k.farm.kumatori)がシェアした投稿

DAICHO卒業後に、料理人として働き、どんな野菜が料理に良いかを体感したうえで就農されたそうです。
また新しい形で学校と繋がりましたね!

生産者、大阪調理製菓専門学校、熊取町の産官学が連携したイベントでした😙

ありがとうございました!


大阪調理製菓専門学校
〒595-0021
大阪府泉大津市東豊中町3丁目1-15

大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA
〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-4

日本料理・西洋料理・中国料理
製菓・カフェ・ショコラティエ・製パン・ブライダルの専門学校

【入学総合案内】0120-235-233

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