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2025.05.18

田尻町『泉州黄たまねぎ祭』に出店しました　

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みなさんこんにちは！
いつもブログをご覧いただきありがとうございます🧑‍🍳

令和7年5月18日（日）、田尻町で行われた『泉州黄たまねぎ祭』にて販売実習を行ってきました！

DAICHO生が販売でお世話になるのは今年で4年目です✨😊

幻のたまねぎ、泉州黄たまねぎを使ったパンを販売し、
学生が商品開発を行った『泉州黄玉葱おつまみのタレ』『プルたま生ふりかけ』の試食・販売も行いました。

前日にテレビ放送もあり、開店前から行列ができるほどで、パンは1時間で完売となりました😮

「丸々たまねぎパン」泉州黄たまねぎを贅沢に使った人気のパン

インタビューを受ける卒業生

プルたま生ふりかけの開発に携わった卒業生が駆けつけてくれました！
カリフォルニアプルーンと泉州黄たまねぎ「吉見早生」を掛け合わせた奇跡の相性です✨
https://www.town.tajiri.osaka.jp/kanko/tokusanhin/4972.html

学生自ら考案したレシピがこうして世の中に広まっていきます。
市町や生産者さまの協力のもと、産官学が連携した実践的な授業が可能となっています。
他にはないDAICHOの魅力の一つです✨✨

今年も大盛況の泉州黄たまねぎ祭となりました。

みなさんお疲れ様でした😊

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