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ニュース＆トピックス

2023.11.25

配膳ロボットを活用した最新式学生レストラン🍴

[ /イベント情報/お知らせ/キャンパスライフ］

みなさんこんにちは😊
本日は、DAICHOが行っている学生レストランの様子についてお届けします。

DAICHOでは、食材が豊富に採れる泉州地域の特色を生かして、
季節ごとのレストランメニューに展開し、
調理から盛り付け、配膳、サービスまでを学生が担う実践トレーニングを行っております✨

和洋中の本格的なフルコースメニューを提供します✨

この日は日本料理のコースメニューでした。
（※メイン料理のお皿も学生が授業で製作したものです。泉州水茄子の釉薬を使用してます👀）

そして、

今回のレストラントレーニングでは配膳ロボットを導入しました✨
株式会社HCI様 (大阪府泉大津市)よりお借りしました。

料理を乗せて、お客様のもとまで運びます。

AIが搭載されており、音声認識や会話機能もあるようです！高機能ロボ！

また猫がモチーフになっており、ロボットを撫でてあげると愛くるしい表情になります😆

お客様も可愛い表情に喜んでおられました(⌒∇⌒)

将来、学生達はこのような配膳のロボットを使って仕事をすることは多いに考えられますので、

良い体験になったかと思います。

～事前学習～HCI様の施設への訪問～

世界の「いま」をしっかり学んで、自らのスキルに生かしていきます。
💪

毎回大好評のレストラン！
DAICHOの学生レストランに行ってみたい、と思った方はこちらからご予約頂けます。

予約受付中
▶12月25日 (月)　第1部：11:00～　／　第2部　13:00～　　西洋料理

▶1月28日 (日)　第1部：11:00～　／　第2部　13:00～　　中国料理

お申込みはこちら↓
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScCDkAjZKn-NyYxG9xfsCsANIQ30NMLtFlczfHiwadITl4xEw/viewform

お電話からのご予約
tel: 0725-45-6000

ありがとうございました！

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