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2024.01.13
阪南グルメEXPO 販売実習
[ /イベント情報/キャンパスライフ ］
皆さんこんにちは😊
本日、1月13日(土)、阪南市役所、阪南市商工会周辺で開催された「阪南グルメEXPO」にてDAICHO生の販売実習を行いました。
本日販売したメニューです。
●なにわ黒牛まん：市場に出回らない希少価値のある極上なにわ黒牛を使用しています。
●鰆（さわら）のコロッケ：阪南市のサワラを使用した学生考案メニューです♪
●鰆（さわら）のレッドカレー風味バターライス添え：タイからの留学生考案メニューです。小松菜を巻いたサワラロールとバターライスに、ココナッツミルクのマイルドさが絶妙なバランスのレッドカレー風味のソースがかかっています。
Open前。受付での注意点の確認と、注文表の準備の様子です。
Open✨
開店前から多くのお客様に並んでいただき、全てのメニューが完売となりました。
冷たい風が吹く中、並んで購入いただきありがとうございました。
また、完売のため、購入いただけなかった皆様、申し訳ございませんでした。
「手の込んだカレーでとても美味しかったよ。」と学生にお礼を言ってくださるお客様もいらっしゃり、
寒さも吹き飛びました！
また一つ貴重な経験を積むことができました。
製菓コースの学生は、大丸梅田百貨店で販売実習中（〜1/16）ですし、
1月末からは和泉校、梅田校で学内販売実習もあります。
皆様のご来店を楽しみにしております(^^♪
美食を創るテーマパーク!(^^)!
おいしいとおもしろいで世界を創る = Suprise College
大阪調理製菓専門学校
〒595-0021. 大阪府泉大津市東豊中町3丁目1-15
毎日通う、美食の街
食の聖地「梅田・北新地」で学ぶ = Create College
大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA
〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-4
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【入学総合案内】0120-235-233
