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2023.06.28
カルピスパン！プレゼンテーション✨
[ /イベント情報/お知らせ/メディア/大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA/村川学園 ］
本日、村川学園と連携協定を結んでいる枚方市は七夕伝説ゆかりの町。
そしてアサヒ飲料株式会社様の七夕生まれのカルピス®とコラボし
大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDAの製菓総合本科2年生が【カルピス®】を使った七夕パン🌠のプレゼンテーションを行いました。
本学園は農林水産省が立ち上げている「牛乳でスマイルプロジェクト」に加入しております。このプロジェクトでは、コロナ禍の影響で大量に余っている牛乳・乳製品の消費拡大に取り組んでいます🥛
たくさんの方のご協力の元、計11品のプレゼンテーションがスタート！🥐✨
ベシャメルソースをカルピス®で作った班や、パンの生地にカルピス®を混ぜたり、それぞれの工夫点、原価やアレルギーなどを各班発表しました！
そして！数々の試食の結果！今回選ばれたのは！
G2Bクラス② 【餡恋(あんこ)パン】 です！🌠
本日プレゼンしたカルピス®パンは【ひらかた七夕まつり】にて販売予定です！
七夕にちなんだ雑貨の販売やキッチンカーも集まる楽しいイベントです🚙💨
ぜひご来場ください！
🌠【ひらかた七夕まつり】🌠
販売場所：ニッペパーク岡東中央（枚方市岡東町7番）
日時：2023(令和5)年7月7日(金)13時～20時30分(大調生考案カルピス®販売！)
2023(令和5)年7月8日(土)10時～20時30分
主催：枚方市
協力事業者：アサヒ飲料株式会社、学校法人村川学園、枚方文化観光協会
イベント総合プロデュース：一般社団法人くらわんか観光マネジメント
※小雨決行／荒天中止
レシピ通り、教えられた通りに作るだけでなく、
大手企業様とコラボレーションしながら
豊富な商品開発の授業を通して学んでいくことができるのが大阪調理製菓専門学校/大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDAです！
大調の授業内容をもっと知りたい！詳しい話が聞きたい！という方は
ぜひオープンキャンパスにてお待ちしております！
平日見学も行っているので、リアルな学校生活や実習を見ることができます🙆🏻♀️
オープンキャンパスの日程は下記URLより予約可能です！ぜひチェックしてみてくださいね✨
和泉校↓↓↓
梅田校↓↓↓
美食を創るテーマパーク!(^^)!
おいしいとおもしろいで世界を創る = Suprise College
大阪調理製菓専門学校
〒5595-0021. 大阪府泉大津市東豊中町3丁目1-15
毎日通う、美食の街
食の聖地「梅田・北新地」で学ぶ = Create College
大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA
〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-4
日本料理・西洋料理・中国料理
製菓・カフェ・ショコラティエ・製パン・ブライダルの専門学校
【入学総合案内】0120-235-233
