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2023.02.27
沖縄の地で学ぶ、食と文化！
[ /お知らせ/キャンパスライフ/山手調理製菓専門学校/東京山手調理師専門学校 ］
皆さん、こんにちは😊
YAMANOTEのブログをいつもご覧いただき、ありがとうございます！
今回は沖縄研修レポ🫶
先日、YAMANOTEの2年目の学生たちは沖縄研修に行ってきました！
3泊4日の研修では、リゾートホテルでコース料理をいただき、沖縄の食と沖縄の地を学びました！
みんなとてもワクワクした面持ちで、沖縄へ出発！！✈️
ついてからはリゾートホテル研修！！
「ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄」に行きました！
そこでは沖縄の食材を使ったコース料理を堪能！
沖縄で採れたキハダ鮪や田芋、島かぼちゃなど沖縄県の特産物を使用した、料理やデザートをいただきました🤭
高級ホテルでのコース料理に緊張した様子でしたが、大満足の経験になりました！
また姉妹校、大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDAの製菓総合本科卒業生が実際に働いており、
現場でのお話しも聞かせていただきました！
館内も見学させていただき、ホテルの特徴を学びました。
また、食材を味わうだけでなく、食生活に関するワークショップや沖縄伝承人の講話を通して、
これから「食」を世に広めていく人材として改めて考える時間にもなりました。
勉強ばかりでなくもちろん、自由行動もあります✨
観光スポットの「アメリカンビレッジ」や「ウミカジテラス」で、沖縄でしか食べられないもの、沖縄の景色を感じました！
沖縄そばを食べたり、沖縄のアイス、ブルーシールも食べました！現地で食べる沖縄名物は絶品です！✨
盛りだくさんの沖縄研修🌼
研修の様子や内容が気になる方はぜひオープンキャンパスにお越しください！
オープンキャンパスの日程は下記URLより予約可能です！
【山手調理製菓専門学校】
〒150-0044 東京都渋谷区円山町28-5
【東京山手調理師専門学校】
〒158-0081 東京都世田谷区深沢8-19-19
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製菓 カフェ ショコラティエ 製パン ブライダルの専門学校
【入学総合案内】
0120-805-801
