follow us
follow us
2025.12.06
【日本発の産官学連携】ドイツ・ミュンヘンで協定を締結
[ /お知らせ/大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA eU/大阪調理製菓専門学校 和泉校Iz/山手調理製菓専門学校/村川学園/東京山手調理師専門学校/海外研修 ］
ドイツ・ミュンヘンにて
産官学連携 協定式を実施 🇩🇪✨
2025年11月29日、学校法人村川学園は
バイエルン州立製パンアカデミー
Rischart（リシャルト） と協定書を締結し
正式に文書への署名を行いました🖋✨
🥨 Rischart（リシャルト）とは？
100年以上続くミュンヘンを代表する老舗ベーカリーブランド。
ミュンヘンの街を歩くと、
必ずと言っていいほど目に入り 市民に愛されている有名店です。
バイエルン州立製パンアカデミーとは？🏫
ドイツで最高位の資格である
「パン職人マイスター（Bäckermeister）」
を目指す人たちが学ぶ
職人のためのハイレベルな専門養成校です✨
世界中から職人が集まる名門校として知られています。
今回の短期留学に参加した学生の中には、
来年より Rischart への就職が決定している学生 もおり、
学びが国際的なキャリアへつながる、
未来への確かな一歩が始まっています🇯🇵🇩🇪✨
通常では入り込むことが難しい
現地の専門施設での実習や、マイスターからの直接指導、
企業研修などを含む “特別カリキュラム” を受けられるのは、
この協定関係があってこそ。
村川学園では、
「世界で活躍する調理師・パティシエ」 の育成を大切にしています。
国際連携や短期留学を通じて、
学生はグローバルな視野 × 確かな技術 を身につけ、
未来の選択肢を大きく広げています。
他校では実施していない
産官学連携の本格的なプログラム を軸に、
学生一人ひとりの成長を支える体制を今後も強化してまいります。
