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2024.08.10
和泉青年会議所（和泉夏祭り）に出展しました。
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みなさんこんにちは！
ブログをご覧いただきありがとうございます。
2024年8月10日（土）和泉青年会議所創立60周年の記念イベントに
DAICHO生が出展しました。
桃山学院大学での開催です🏫
和泉市の野菜を使ったメニューを販売しました。
多くのお客様に並んで頂き、お昼過ぎには完売✨
また、先日学内のコンテストで
水茄子を使ったメニューを学生が考案し、選抜した4種類のメニューをご来場頂いた方々に試食して頂きました！
水茄子は言わずと知れた泉州地域の特産品です🍆
水分量が多く柔らかい果肉は甘味があり生で食べるのに適しています✨
そんな水茄子を使った学生ならではのメニュー！
どんな感想が見られたのでしょうか・・？
①飲めるなあす
本当に飲めて美味しかった！
冷たくて夏にぴったりでした。
②食べるなあす
ご飯に合う味でした。
商品化されたら買います！
③水茄子ジャムようかん
水茄子が入っているようかんとは思えない、普通に美味しかった
水なすが入った和菓子は初めてでしたがとても美味しかったです。
④水茄子ごろっとおやき
なす嫌いな子どもでも食べれておいしかった。
味にもう少しインパクトが欲しい。
等々・・
ほんとうに沢山のご意見を頂きありがとうございました(^^)/
美味しかったという意見が多い中、改善のためフィードバックを頂き、貴重な学びとなりました。
商品化に向けた動きもあり、決まり次第お伝えしますので楽しみにしておいてください！
調理技術実習と販売実習を積み重ね、着実にたくましく成長しています👏
美食を創るテーマパーク!(^^)!
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